“小林裕子”の電子書籍一覧
“小林裕子”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
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(レビュー:4件)
- 税込価格:770円
- 出版社:交通新聞社
- 販売開始日:2016/01/09
- 特徴のない東京の駅弁を変える! 地方の名産を盛り込み、旅情たっぷりに仕立てるのが一般的な、駅弁のイメージだが、東京の場合はどうなのか? 本書は「冷めてもおいしい」という料理の異色ジャンルに足を踏み入れた一料理人の苦悩、試行錯誤、挑戦と、東京発の大ヒット駅弁を次々と生み出したプロセスを追うヒューマン・ドキュメント。
小林 祐一(こばやしゆういち)
東京都生まれ。(有...
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