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“山口健太郎”の電子書籍一覧

“山口健太郎”に関連する電子書籍を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。

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分子構造解析(化学の指針シリーズ)

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分子構造解析

  • 税込価格:2,420円
  • 出版社:裳華房
  • 販売開始日:2018/02/07
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    近年開発が進む大型分析機器である質量分析、X線解析およびNMR解析装置を中心に、先端の構造解析法を紹介。また、複雑化した分析や構造解析を効率的に行うためポストゲノム科学等の研究領域で注目されている連携機器分析...

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実践! フードディフェンス 食品防御対策ガイドライン準拠

  • 税込価格:2,420円
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2017/03/31
  • 意図的な異物汚染を防ぐため、すぐに使える73の対策を紹介します。1つの対策は1ページで完結し、イラストや写真でやさしく説明。製造工程だけでなく工場全体でリスク管理を考える時の具体的ポイントがわかります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も...
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