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“KEITA”の電子書籍一覧

“KEITA”に関連する電子書籍を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限!

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素材と水で仕上げる超絶品パスタ 手間と食材は最小限!

  • 税込価格:1,705
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2025/11/20
  • Instagramで人気を博し、「レストラン級の味なのに作り方は超シンプル」と話題のシェフKEITA氏。彼の初のレシピブックは、これまでの常識を覆す、“だしもパスタの茹で汁も使わない”独自の調理法を軸に、誰でも本格的な味を再現できる実践的な内容に仕上げます。KEITA氏の料理哲学は「ミニマムで最大限の旨みを引き出すこと」。具材と水だけで自然な味を引き出し、ハーブやオリーブオイルの効果的な使い方まで...

イケ麺レシピ103

  • 税込価格:1,019
  • 出版社:マイナビ出版
  • 販売開始日:2024/06/26
  • ※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
    パスタ、そば、うどん、そうめん、ラーメンなど、
    簡単でおいしい“イケてる”麺料理を紹介するレシピブックです。
    著者は、今注目の男性料理家、高橋善郎さん、古川弘英さん、
    副島モウさん、KEITAさん、山田英季さんの5名。
    かんたん!イケ麺、和のイケ麺、洋のイケ麺(フレンチ)、
    洋のイケ麺(...
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