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“ジャック・ピュイゼ”の電子書籍一覧

“ジャック・ピュイゼ”に関連する電子書籍を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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ピュイゼ 子どものための味覚教育 食育入門編

  • 税込価格:3,080
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2021/09/17
  • <日本版 味覚教育理論を紹介>
    フランスの味覚教育の第一人者であるジャック・ピュイゼ博士が考案した『子どもの感性をひき出す味覚教育』の基礎理論を、日本に当てはめて解説。味覚のメカニズムや学校教育へのとり入れ方も紹介。
    食育や学校給食に携わる小・中学校教員、栄養教諭、学校栄養関係者、調理従事者、必携の書!
    ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを...

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子どもの味覚を育てる 親子で学ぶ「ピュイゼ理論」

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:CEメディアハウス
  • 販売開始日:2020/03/24
  • 味覚教育理論の基本として世界中でひろまっている
    「ピュイゼ理論」のすべてがこの1冊に。

    子どもに味わうことを教えるとは、食べものや飲みものから
    幸せな経験を得ることを時間をかけて教えることです。
    五感を働かせて感じた「味覚」を言葉で表現しましょう。

    フランスの「食育」「味覚教育」のスタンダード
    「味覚の目覚め10回...
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