“西川剛史”の電子書籍一覧
“西川剛史”に関連する電子書籍を6件掲載しています。1 ~ 6 件目をご紹介します。
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- 税込価格:1,485円
- 出版社:KADOKAWA
- 販売開始日:2022/03/16
- 幼児食で知っておきたい基本、冷凍作りおきの方法とポイント、移行期・前期・後期の食材ごとのレシピを掲載。時期ごとに、摂取したい栄養と食材の目安量、子どもの発達、よくあるお悩みQ&A、作りおくよりも簡単〇〇するだけレシピなど、本当に必要な情報をたっぷり詰め込んだ1冊。レシピ掲載数は約200!
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,100円
- 出版社:宝島社
- 販売開始日:2022/10/18
- TVでも話題&大人気の冷凍の専門家である著者がこだわり抜いてつくった究極の冷凍レンチンレシピが登場! ジップロックのコンテナに食材を詰めて冷凍して、食べたいときにレンジでチンするだけでできる超簡単な時短レシピをご紹介します。料理経験がなくても超絶ズボラな人でも、失敗ゼロで感動するほどおいしくできちゃいます!
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(レビュー:3件)
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29%OFF
03/31まで
通常1,485円
- 税込価格:1,040円
- 出版社:サンマーク出版
- 販売開始日:2022/05/27
- 【124食品の冷凍&解凍テクを初公開!】
・じゃがいも、きゅうり、みそ、バター、豆腐、たまご、こんにゃく、生クリーム……じつは、全部冷凍できるんです!
・アボカド、スパイス、しじみ、きのこ……どう冷凍するとおいしくなる?
・世界一おいしい冷凍ごはんの作り方大公開!
【これだけはやっておけ! 最強冷凍のルールをわかりやすく紹介】
・「ぎゅ...
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(レビュー:5件)
- 税込価格:990円
- 出版社:宝島社
- 販売開始日:2021/05/28
- いまや料理に欠かせない食材の冷凍。
食材をいい状態で長期間保存できるのはもちろんのこと、冷凍しながら味つけできる「下味冷凍」や、解凍するときにめんつゆなどで調味する「だし解凍」を使えば、調理時間がぐっと短くなったり、冷凍することで甘みが増したり栄養がアップしたりする食材があったりと、いいことだらけです。
本誌では、“冷凍王子”こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、基本の冷凍...
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,650円
- 出版社:自由国民社
- 販売開始日:2022/12/20
- ◆大人気!冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。
◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ
◇冷凍野菜の活用術&レシピ
◇冷凍うどんの魅力&レシピ
◇とことん使える!冷凍食品アレンジレシピ
◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品<...
- 税込価格:970円
- 出版社:宝島社
- 販売開始日:2021/07/09
- “冷凍王子”こと西川剛史の冷凍本、第2弾!
いまや時短調理に欠かせない「下味冷凍」をはじめ、解凍しながら味つけができる「だし解凍」、凍らすことで食感が劇的に変化する「食感チェンジ」、乾麺のままソース&具材と一緒に冷凍する「下味冷凍パスタ」、ひんやりふわふわ新感覚の「冷凍おろし」などなど、冷凍のスペシャリスト・西川剛史の冷凍術のすべてを余すことなく披露しています。
冷凍庫につねに...
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