サイト内検索

詳細
検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、年齢認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

  1. 電子書籍ストア hontoトップ
  2. 榎本美沙の電子書籍一覧

“榎本美沙”の電子書籍一覧

“榎本美沙”に関連する電子書籍を15件掲載しています。115 件目をご紹介します。

本の通販連携サービス

ぱぱっと ととのえごはん 簡単なのに心も体もととのう季節のごはん78品

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2026/01/15
  • 免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防…etc.
    この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる!

    素材の味を生かした体にやさしいレシピが人気の料理家・榎本美沙さん。SNS総フォロワー数は50万人を超えるほど、注目を集めています。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師でもある榎本さんが、「忙しい毎日を送るなかでも体にやさしい料理をつくりたい」と思う人のためのレシピ本をつ...

本の通販連携サービス

電子書籍

毎日の発酵食材レシピ手帖

立ち読みする

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

毎日の発酵食材レシピ手帖

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2024/09/24
  • ■毎日の生活に取り入れやすい8つの発酵食材を使い切るコツとレシピが一冊に!

    ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
    ● YouTube登録者数34万人超! 大人気料理研究家の最新著書
    ●身近な8つの市販品だけで、十分おいしくなる発酵レシピをたっぷり紹介!
    ●シンプル・お手軽だから、忙しい人でも毎日のごはんに...

本の通販連携サービス

電子書籍

おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ

立ち読みする

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2022/10/14
  • YouTube登録者数20万人突破(2022年9月時点)の人気料理家のはじめてのスープレシピ集。ごくごくシンプルな材料で、時間も手間もかけずに最高のスープをつくります。おかずいらずの「一食一汁」で、おなかいっぱい。〇基本のスープ・・・鶏むねとブロッコリーの塩麹スープ〇春のスープ・・・春の塩麹ポトフ/かぶと落とし卵の甘酒スープ ほか〇夏のスープ・・・ゴーヤの夏豚汁/冷や汁/なすのサンラータン ほか〇...

本の通販連携サービス

ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。

  • 評価3.6レビュー:7件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:オレンジページ
  • 販売開始日:2022/05/20

  • 毎日食べたい、ゆるくておいしい発酵ごはん
    YouTube登録者数18万人! 人気料理家・榎本美沙さんの〈いちばんかんたんな発酵ごはん〉。お湯を注ぐだけのみそ汁から、炊くだけ発酵ご飯、考えずにすぐできる炒めもの、さらにはおやつまで。発酵食品を気軽に取り入れるアイディア満載の、珠玉のレシピ97品。
    ------------------------------
    ...

本の通販連携サービス

榎本美沙のみそ本 からだが整う自家製みそ仕込みとちょっと新しいみそ料理

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2025/11/28
  • YouTube登録者数39万人超え!
    発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案する
    毎日使える発酵食品「みそ」の教科書決定版です。

    自家製みその仕込み方から、榎本家の定番みそ料理や毎日のみそ汁。
    和食だけでなく、洋食、エスニック、中華にも気軽に活用できる
    みそ料理のレシピがたっぷり詰まった1冊です。

    からだによく...

本の通販連携サービス

からだが喜ぶ発酵あんことおやつ

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2023/10/06
  • ◆YouTubeで121万回以上再生!!
    ◆砂糖なしなのに、甘くておいしい“発酵あんこ”と
    ◆からだにやさしいおやつのレシピ集

    材料はあずき、麹、ちょっとの塩だけ。
    発酵の力で、砂糖なしで、甘くておいしいあんこになるのです。
    しかも、炊飯器で気軽に作れて、美容・健康効果も期待できる!
    といいことづくし。

    ...

本の通販連携サービス

別冊天然生活 榎本美沙さんの発酵のある暮らし

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2025/12/10
  • からだにやさしく、毎日おいしい。
    料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんの発酵の力を取り入れた暮らしとレシピをご紹介します。
    塩麹、甘酒などの基本の発酵調味料から、自然な甘みが人気の発酵あんこまで、手づくりの魅力と使い方を多数掲載。さらに、味噌や酒粕やヨーグルトなど、市販の発酵食品を上手に生かしたレシピも。
    そのほか、榎本美沙さんの日々の暮らしを特集。愛用の調味料・道具...

本の通販連携サービス

榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2025/01/24
  • 大ヒットした『榎本美沙のひと晩発酵調味料』待望の第2弾。
    炊飯器でたったひと晩。気軽に作れて、失敗なし!
    和風だし麹、めんつゆ麹、レモン麹、発酵マヨネーズなど
    発酵調味料11種類とそのアレンジレシピをたっぷりとご紹介します。

    目次
    ひと晩発酵調味料のいいところ
    必要な材料と道具、Q&A

    【part 1】和...

本の通販連携サービス

軽やかなおすし 1合からすぐに作れる

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:家の光協会
  • 販売開始日:2024/07/19
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    みんな大好きおすし

    おすしをおウチで作るとなると、特別な日に手間と時間をかけて作るものだというイメージをお持ちの方も多いはず。
    おすしはさっぱりしていて夏場の食...

本の通販連携サービス

ジッパー袋でかんたん 季節の保存食 少量でおいしい

  • 評価3.3レビュー:7件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:家の光協会
  • 販売開始日:2024/05/14
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    食べきれる分だけ、さくっと作ろう!
    春夏は梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、秋冬には、みそ、キムチなど、季節の手仕事を始めてみませんか。
    特別な道具はいりません。

本の通販連携サービス

榎本美沙の発酵つくりおき 少量だから気軽に続けられる

  • 評価4.7レビュー:4件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:家の光協会
  • 販売開始日:2024/05/14
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    発酵食品を使って、健康で、簡単なつくりおき! 
    「今日は冷蔵庫に美味しい”あれ”がある…!」

    みそ、塩麹、甘酒、ヨーグルト……
    ...

本の通販連携サービス

榎本美沙のひと晩発酵調味料

  • 評価4.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/03/22
  • ◆炊飯器でたったのひと晩!
    ◆からだが整い、日々のごはん作りが楽になる
    ◆11種の万能“麹”調味料&絶品76レシピ

    YouTube登録者数31万人超え!
    発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案するひと晩発酵調味料は、
    完成まで長時間かかる麹調味料がすべて炊飯器でたった<ひと晩>で作れてしまいます。
    思い立ったらすぐに作れ...

本の通販連携サービス

電子書籍

ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事

立ち読みする

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事

  • 評価4.4レビュー:3件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:山と渓谷社
  • 販売開始日:2023/04/21
  • 登録者数25万人超! 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
    「梅」の仕込みものとそれを使った梅レシピで、1年中健やかに暮らす榎本家の元気の秘密を本書でぜひ紐解いてみてください。
    思っていたよりもずっと簡単に作れて病みつきに...

本の通販連携サービス

からだが整う“ひと晩発酵みそ”

  • 評価4.5レビュー:4件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2021/11/19
  • ◆世界一簡単で画期的なみそ作り

    炊飯器で保温をして作ることで、
    酵素が働きやすくなり、一般的には半年以上かかる発酵が、
    なんと、たった” ひと晩” で、できあがります!

    カビなどの心配もなく、
    はじめてみそを作ってみたい方や、
    仕込んですぐに食べたい方、
    失敗せずに作りたい方にもぴったり。

本の通販連携サービス

野菜の「べんり漬け」

  • 評価3.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,430
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2019/10/26
  • 【電子版のご注意事項】
    ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
    ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
    ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。...
検索結果 15 件中 1 件~ 15 件を表示
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。

本の通販連携サービス

このページの先頭へ

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。