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- カテゴリ：教員
- 発売日：2020/10/27
- 出版社： 風鳴舎
- サイズ：２６ｃｍ／１２８ｐ
- 利用対象：教員
- ISBN：978-4-907537-29-6
紙の本
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく （これからの保育シリーズ）
管理栄養士と保育士の目線から、食育計画の「いろは」を最新の法令・ガイドラインに沿ってナビゲート。食育の計画立案、実践と記録、評価、改善というサイクルに基づいて丁寧に解説す...
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく （これからの保育シリーズ）
税込
2,200
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紙の本 |
セット商品 |
- 税込価格：16,775円（152pt）
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商品説明
管理栄養士と保育士の目線から、食育計画の「いろは」を最新の法令・ガイドラインに沿ってナビゲート。食育の計画立案、実践と記録、評価、改善というサイクルに基づいて丁寧に解説する。栄養士のいない保育所でも活用できる。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士による！「食育計画」の最新の内容をまとめました。計画作成から保護者支援・食物アレルギー対応まで実践力が身につく。保育園顧問管理栄養士保育士の立場から、丁寧にナビゲート。今の時代、特に大切な「食育」についてどのように計画したらよいのか、監査対応も踏まえ、現状に即した食育を法律や各種最新の動向になぞってまとめた1冊。最新2020年版食事摂取基準準拠。保育所における食物アレルギーガイドライン2019年版、新保育所保育指針準拠。データ最新。栄養士の居ない保育園でも活用できる丁寧なガイド。【商品解説】
著者紹介
栄養セントラル学院
- 略歴
- 栄養・保育・福祉関係で30年の実績を持つ専門学校。保育士国家試験対策のみならず、栄養士・管理栄養士の国家試験対策でも高い合格率を誇る。保育士キャリアアップ研修「食育」の講座も持つ。本書は、栄養と食育に関する講座と実際の保育現場で培った長年の経験と実績の集大成。
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