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おかずのタネ 作りおきで何度もおいしい
  • みんなの評価 5つ星のうち 3
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/03/01
  • 出版社: ベターホーム出版局
  • サイズ:26cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-904544-32-7
  • 国内送料無料

紙の本

おかずのタネ 作りおきで何度もおいしい

著者 ベターホーム協会 (編集)

冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、アレンジしてよしの「おかずのタネ」。とりチャーシュー、さけのレンジ蒸し、たまねぎソースなど、おかずのタネの作り方とそのアレンジ...

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おかずのタネ 作りおきで何度もおいしい

1,296(税込)

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商品説明

冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、アレンジしてよしの「おかずのタネ」。とりチャーシュー、さけのレンジ蒸し、たまねぎソースなど、おかずのタネの作り方とそのアレンジレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

冷蔵庫にストックできる「おかずのタネ」と、アレンジレシピで、
もう毎日のおかずに困らない!

「おかずのタネ」は、冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、
タネを使ってアレンジしてよしの、便利な作りおきおかず。
時間があるときに「おかずのタネ」を作っておけば、忙しい日は、
冷蔵庫からとり出すだけですぐに1品。また、材料を少したすだけで、
和洋中のおかずに広がります。

今回ご紹介するのは、とっても便利な選りすぐりの「おかずのタネ30種」。
30のタネから、100品以上のアレンジ料理が作れます。
タネはどれも作りやすい素材を使っており、肉あり、魚介あり、野菜あり。
主菜や主食、副菜にも重宝し、お弁当にも大活躍します。

仕事や家事、子育てで毎日忙しい、でも食事は手作りした人の心強い
味方となる一冊です。【商品解説】

目次

  • <肉おかずのタネ>
  •  牛肉のすき煮・とりチャーシュー・とりハム・煮豚と煮卵・肉そぼろ
  •  ミートボール・ミートローフ・紅茶豚・カレー豚・手羽先の香味ゆで
  • <魚介おかずのタネ>
  •  えびの甘酢漬け・さけのレンジ蒸し・さけの焼きびたし・かつおのしぐれ煮
  •  自家製ツナ・いかのマリネ
  • <野菜おかずのタネ>
  •  しょうゆきのこ・塩はくさい・たまねぎソース・キャベツのザワークラウト

著者紹介

ベターホーム協会

略歴
ベターホーム協会
1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、
日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。
活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。
毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、
健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。

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