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クーパー生物物理化学 生命現象への新しいアプローチ
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  • カテゴリ:大学生・院生
  • 発売日:2014/08/20
  • 出版社: 化学同人
  • サイズ:25cm/204p
  • 利用対象:大学生・院生
  • ISBN:978-4-7598-1562-7
  • 国内送料無料
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クーパー生物物理化学 生命現象への新しいアプローチ

著者 Alan Cooper (著),有坂 文雄 (訳)

生体分子、分光学、質量分析、流体力学など、生化学・分子生物学の研究に必要な物理化学の内容を、数式は必要最小限にとどめ、実験に基づくアプローチにより、定性的に正しく解説する...

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クーパー生物物理化学 生命現象への新しいアプローチ

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商品説明

生体分子、分光学、質量分析、流体力学など、生化学・分子生物学の研究に必要な物理化学の内容を、数式は必要最小限にとどめ、実験に基づくアプローチにより、定性的に正しく解説する。演習問題も収録。【「TRC MARC」の商品解説】

生物物理化学の研究に用いられる手法やその背景にある原理について,基礎からやさしく,ていねいに解説.明快な図版と,基礎レベルから用意されている例題により,初学者の独習も可能になっている.化学科や物理学科のテキストまたは参考書として,この分野の最初の一冊に最適.【商品解説】

目次

  • 第1章 生体分子
    • 1.1 序論
    • 1.2 タンパク質とペプチド
    • 1.3 核酸
    • 1.4 多糖類
    • 1.5 脂肪と脂質,界面活性剤
    • 1.6 水
    • 1.7 泡と界面活性剤,エマルジョン
    • 1.8 酸と塩基,緩衝液および高分子電解質
    • 1.9 単位についての注意

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