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食べることは生きること 食育実践ハンドブック

児童養護施設全体で食育の実践に取り組むための書。「栄養ケアマネジメントを行うことによる、児童養護施設で暮らす子ども達に生涯にわたるQOLの維持増進そしてさらなる向上」を科...

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児童養護施設全体で食育の実践に取り組むための書。「栄養ケアマネジメントを行うことによる、児童養護施設で暮らす子ども達に生涯にわたるQOLの維持増進そしてさらなる向上」を科学的根拠に則って目指すことを提案する。【「TRC MARC」の商品解説】

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