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母めし一汁三菜 みんな大好き母の味ずっと伝えたい和食献立 一生役立つ和のおかず134レシピ
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/04/05
  • 出版社: マイナビ
  • サイズ:26cm/114p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8399-5037-8
  • 国内送料無料

紙の本

母めし一汁三菜 みんな大好き母の味ずっと伝えたい和食献立 一生役立つ和のおかず134レシピ

著者 大久保 久江 (著)

毎日のことだから、なるべく手間ひまかけず、自然の恵みいっぱいの食事を作りたい。そんなお母さんたちの知恵と工夫が詰まった日本のご飯「母めし」レシピを紹介。一汁三菜献立、主菜...

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母めし一汁三菜 みんな大好き母の味ずっと伝えたい和食献立 一生役立つ和のおかず134レシピ

1,620(税込)

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商品説明

毎日のことだから、なるべく手間ひまかけず、自然の恵みいっぱいの食事を作りたい。そんなお母さんたちの知恵と工夫が詰まった日本のご飯「母めし」レシピを紹介。一汁三菜献立、主菜、副菜、汁物、ご飯などを収録。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

大久保 久江

略歴
〈大久保久江〉1954年東京都生まれ。株式会社やまもりを設立し、直営の母めし健康食堂として「やまもりカフェ」を開店。社員食堂やレストランの設営・運営のコンサルタント事業を展開。

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みんなのレビュー2件

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評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 1 (0件)

2016/07/03 11:18

投稿元:ブクログ

移動図書館車にて。
調味料、お取り寄せメモ。
しょうゆ、近藤醸造
油久げんき村、ぶん蜜ちゃん(ふるさと納税)
ぬちまーす、久々に買おう。
三和油脂、こめ油
ポールスタア、中濃ソース
まめ茶

2016/08/26 20:18

投稿元:ブクログ

この本に載っている、「 手作りがんも 」を作りました!

がんもを自分で作るのは初めてだったのですが、作った感想としては、、、、

がんもは揚げたてより、冷えた方がおいしい!!でした。

その他にも色々作ったのですが、「 にんじんドレッシング 」はおいしかった。わたしはレシピよりちょっと塩を少なめにしてドレッシングを作りました☆

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