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お料理基本の「き」 レシピ本には載っていない128のこと
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/04/12
  • 出版社: ワニブックス
  • サイズ:18cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8470-9232-9
  • 国内送料無料

紙の本

お料理基本の「き」 レシピ本には載っていない128のこと (ミニCookシリーズ)

著者 ミニCook制作班 (編集)

料理上手になるいちばんの近道は、料理の基本を知ること。塩少々ってどのくらい? ささみの筋とりって何? 道具や食材、レシピにある細かい表現の意味などをコンパクトに解説します...

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お料理基本の「き」 レシピ本には載っていない128のこと (ミニCookシリーズ)

926(税込)

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商品説明

料理上手になるいちばんの近道は、料理の基本を知ること。塩少々ってどのくらい? ささみの筋とりって何? 道具や食材、レシピにある細かい表現の意味などをコンパクトに解説します。調理の基礎がすべて身につく一冊。【「TRC MARC」の商品解説】

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