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獣医公衆衛生学 1
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  • カテゴリ:大学生・院生
  • 取扱開始日:2014/04/16
  • 出版社: 文永堂出版
  • サイズ:26cm/336p
  • 利用対象:大学生・院生
  • ISBN:978-4-8300-3250-9
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

獣医公衆衛生学 1

著者 獣医公衆衛生学教育研修協議会 (編)

獣医学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠した「公衆衛生学総論」と「食品衛生学」のテキスト。人と動物の共生と公衆衛生、細菌性・ウイルス性食中毒、微生物制御と腐敗などについ...

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獣医公衆衛生学 1

5,184(税込)

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商品説明

獣医学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠した「公衆衛生学総論」と「食品衛生学」のテキスト。人と動物の共生と公衆衛生、細菌性・ウイルス性食中毒、微生物制御と腐敗などについて解説する。演習問題付き。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 『公衆衛生学総論』
    • 第1章 公衆衛生の考え方と概要
    • 第2章 獣医公衆衛生学の役割と課題
    • 第3章 国民衛生の動向
    • 第4章 人と動物の共生と公衆衛生
    • 第5章 感染症とその対策
    • 第6章 公衆衛生行政Ⅰ(行政組織)
    • 第7章 公衆衛生行政Ⅱ(公衆衛生法規)
  • 『食品衛生学』
    • 第1章 食品衛生の概要

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