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千葉大学病院の薬膳ごはん 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/04/19
  • 出版社: マイナビ
  • サイズ:21cm/135p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8399-5129-0
  • 国内送料無料

紙の本

千葉大学病院の薬膳ごはん 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ

著者 並木 隆雄 (著),岡部 栄 (著)

千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する...

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千葉大学病院の薬膳ごはん 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ

1,652(税込)

ポイント :15pt

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キャンペーン期間:2016年12月2日(金)~2016年12月8日(木)23:59

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商品説明

千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

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2016/11/25 15:27

投稿元:ブクログ

三葛館医学 498.58||NA

疲れやすい・眠れない・イライラする・肌荒れ・便秘・・・千葉大学病院和漢診療科が身体のあらゆる症状のために考案したレシピがたくさん紹介されています。
野菜やたんぱく質豊富な食材などがふんだんに使われていてとてもヘルシーですし、不調を感じている方はもちろん、そうでない方も美味しさを感じつつ楽しくいただけそうなメニューばかりです。
メニューとレシピは、イタリアンとフレンチで経験を積んだレストランのシェフによるもので、一般家庭でも作りやすいようにアレンジされていたり、手に入りやすい材料で考案されているので、どのメニューも気軽に作れそうです。
薬膳を毎日の食事に取り入れて、より健やかな身体を目指してみませんか。
                             (かき)

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=79075

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