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冷たいデザートレシピ アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/05/17
  • 出版社: 成美堂出版
  • サイズ:26cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-415-31798-4
  • 国内送料無料

紙の本

冷たいデザートレシピ アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア

著者 脇 雅世 (監修・料理)

みんなを笑顔にする冷たいデザート。暑い季節はもちろん、一年中、楽しんで! アイスクリームやゼリー、ババロアなど、ひんやりおいしいデザートレシピを紹介。混ぜて冷やし固めるだ...

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冷たいデザートレシピ アイスクリーム*シャーベット*ゼリー*ババロア

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商品説明

みんなを笑顔にする冷たいデザート。暑い季節はもちろん、一年中、楽しんで! アイスクリームやゼリー、ババロアなど、ひんやりおいしいデザートレシピを紹介。混ぜて冷やし固めるだけの、簡単にできるものも満載です。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

脇 雅世

略歴
〈脇雅世〉料理家。ル・コルドン・ブルーパリ校で学び、トゥール・ダルジャンなどで研修。キッチングッズのプロデュース、料理教室主宰など多方面で活躍。2014年フランス農事功労章を受勲。

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