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パリの小さなキッチン
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この著者の新着情報

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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/05/16
  • 出版社: 翔泳社
  • サイズ:26cm/285p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7981-3474-1

読割 50

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紙の本

パリの小さなキッチン

著者 レイチェル・クー (著),多田 千香子 (訳)

日々の献立からピクニック、おやつ、おもてなし、定番メニューにデザートまで。パリのアパルトマンのキッチンで生まれた、手軽でおいしいフランス風おうちごはんのレシピを紹介します...

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パリの小さなキッチン

2,160(税込)

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商品説明

日々の献立からピクニック、おやつ、おもてなし、定番メニューにデザートまで。パリのアパルトマンのキッチンで生まれた、手軽でおいしいフランス風おうちごはんのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

レイチェル・クー

略歴
〈レイチェル・クー〉イギリス出身。パリ在住の料理研究家。料理学校ル・コルドン・ブルー製菓課程でディプロム(免状)取得後、パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」を経てフリーランスとなる。

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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (2件)
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  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

パリの小さなキッチン

2015/10/17 11:17

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:yoyotto - この投稿者のレビュー一覧を見る

サラダの色使いなどとにかく綺麗で
これ出されたらテンションあがります。
なかなか日本では手に入らない野菜も有るけど見習いたい。
オーブン料理が多いけどそれはお国柄的な所でしょう。
レシピもシンプルで渡し的には試してみたい内容ばかりでした。
キュートで嫌みがなく彼女のライフスタイルも同じ女性として尊敬します。

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紙の本

目で美味しく可愛い

2017/03/13 08:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:non - この投稿者のレビュー一覧を見る

テレビで観て、レイチェルとキッチンの可愛いさが好きで本を購入。
イラストなども自身で手掛けており、とっても目に可愛いく美味しい一冊です。

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紙の本

可愛いお洒落

2016/09/26 18:05

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

どれも可愛くてお洒落なので見てるだけでもテンション上がります。
ちょっとした工夫で可愛く作れるんだなぁーと女友達同士の集まりとかでなかなか重宝します

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2014/07/17 17:22

投稿元:ブクログ

感覚がおしゃれ!!
さすがおフランス。
…と言っても作っている人はイギリス人。

ムール貝のワイン蒸しとか普通なんだけど
レイアウトとか
デザインとかおしゃれで映える。

あ、でもときどき西洋のお料理って無理だなとおもうことがあるのよね。

イチジクと鶏レバーのサラダ
とか
ちょっとわからないのもあるw

パンヲタのためのレシピは
ドルセ・デ・レチェ風ブリッオッシュ
ピサラディエール
タルト・フランぺ
パン・ブリエ(ゴントラン・シェリエシェフのレシピですよ!!)
ローズマリーとラベンダーとヤギのチーズのフーガス

魚勝利が多くていいのだけど
カスレは違う。この本のカスレはカスレじゃない。

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