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野菜たっぷりの漬け物レシピ 冷蔵庫で作りおき! 作ってすぐ食べられる浅漬けから本格漬け物まで、驚くほど簡単なレシピでご紹介
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/05/21
  • 出版社: 主婦の友社
  • サイズ:21cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-07-295679-3
  • 国内送料無料

紙の本

野菜たっぷりの漬け物レシピ 冷蔵庫で作りおき! 作ってすぐ食べられる浅漬けから本格漬け物まで、驚くほど簡単なレシピでご紹介 (食べてすこやかシリーズ)

著者 石澤 清美 (著)

食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきで...

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野菜たっぷりの漬け物レシピ 冷蔵庫で作りおき! 作ってすぐ食べられる浅漬けから本格漬け物まで、驚くほど簡単なレシピでご紹介 (食べてすこやかシリーズ)

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商品説明

食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。〔「はじめての漬け物と梅干し」(2011年刊)の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

石澤 清美

略歴
〈石澤清美〉料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。

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みんなのレビュー1件

みんなの評価5.0

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

紙の本

あっさりとしています

2015/03/21 02:44

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:konkon - この投稿者のレビュー一覧を見る

あまりしっかりとした味よりもサラダ風に漬物を食べたいと思い購入しました。
漬物に関して沢山の種類が出ていますがサッと作ることが出来て、食べやすいので色々試してみました。
本格的なレシピものっているのでそちらも試してみたいと思っています。
サラダだと量がたべられないのに
お漬物だと沢山食べられます。塩分控えめもよいです。

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