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かんたんデザート
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.8 11件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/06/18
  • 出版社: WAVE出版
  • サイズ:26cm/119p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-87290-683-7
  • 国内送料無料

紙の本

かんたんデザート (なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ)

著者 白崎 裕子 (著)

真っ赤ないちごゼリー、キャラメルりんご、豆乳バニラアイスクリーム…。卵、牛乳、生クリームをいっさい使わない、小さな子どもでも作れる四季折々の人気スイーツを紹介します。マク...

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かんたんデザート (なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ)

1,620(税込)

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商品説明

真っ赤ないちごゼリー、キャラメルりんご、豆乳バニラアイスクリーム…。卵、牛乳、生クリームをいっさい使わない、小さな子どもでも作れる四季折々の人気スイーツを紹介します。マクロビ・ビーガン対応のスイーツレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

白崎 裕子

略歴
〈白崎裕子〉東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」など。

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みんなのレビュー11件

みんなの評価4.8

評価内訳

  • 星 5 (8件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

簡単で美味しそう!

2015/02/08 23:51

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

この方の本は前作の「かんたんお菓子」もそうですが、手順やコツ、どうしてそのレシピになったのかが分かりやすく書かれていて、「かんたん」という題名に本当に偽りがないと思います。

ココナッツオイルを使って生チョコができるなんて!と目からウロコでした。一度試してみたいと思っているうちにココナッツオイルが大ブームになっていまったので、しばらく入手できなさそうです。
もう少し暖かくなったらゼリーに挑戦してみようと思います。

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紙の本

待ってました!

2015/01/26 22:37

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:jaipur - この投稿者のレビュー一覧を見る

大好きな白崎裕子さんのレシピ!楽しみにしていました。
夏に食べたいゼリーや、アイスクリームなどを中心にのっています。
これを手に入れたのが夏過ぎてからなので・・・まだあんまり作っていませんが、いちごが少し安くなってきたのでいちごのゼリーを作ってみようと思っています。
前回同様、簡単行程のシンプルな材料でできています!そして写真もすてき!

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紙の本

デザート

2017/04/30 14:19

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぺろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

お菓子大好きなのでこの本は気になって購入しました。かんたんに作れそうなレシピがいろいろと出ているので是非、挑戦してみたいと思います。どれも美味しそうです。

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紙の本

「今日はデザートがあるよ」

2016/05/24 13:35

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ましろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

卵や牛乳、生クリームをいっさい使わずに、シンプルな材料でこんなデザートもあんなデザートも簡単に作れるというのが、それだけでとても嬉しく心弾む。そして何より「今日はデザートがあるよ」という言葉が、こころにもからだにも優しく寄り添う。さつま芋かんとラズベリーのクラフティーを手始めに作ってみて、その作り易さ、美味しさに感激し、ほかのレシピにも次々挑戦している。とりわけ、ココナッツオイルの生チョコと甘酒アイスキャンディーは何年も作り続けているレシピ。もう市販のチョコレートはいらない。市販のアイスもいらない。もう戻れない。この手軽さと美味しさを知ってしまったら、それ以前の自分には戻れないのだ。手作りデザート、万歳。

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紙の本

凄い使えます!

2015/12/22 21:14

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:AKA - この投稿者のレビュー一覧を見る

ゼラチンを使わず、簡単でおいしいレシピ満載です!

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紙の本

体に優しいおやつ

2015/09/11 13:11

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ねっこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

極力体に優しいおやつを作って食べたいと思っているので、
この本はとても役立ちます。
特に豆乳を使ったプリン類はコツをつかめば簡単だし
おいしくてお気に入りのレシピです。

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紙の本

本当にお勧めのレシピ本ですね。

2017/06/01 00:40

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者: - この投稿者のレビュー一覧を見る

本書は、鶏卵・牛乳・生クリーム・ゼラチンを一切使用しないでも、とっても美味しいゼリー・アイスクリーム・プリン・ババロア・フルーツマリネ・フローズンヨーグルト・杏仁豆腐等のデザートが出来るレシピ本ですね。

そして、各レシピが、大変分かり易く解説されております上に、とても見易いレイアウトになっております。

更に、レシピによっては、Q&A・PICK UP・POINT・おいしいアレンジ・かんたんアレンジ・おいしい食べ方が掲載されております。

それから、[ゼリーの食べ方]・[ゼリーの友]・[アイスの友]・[デザートの友]・[クリームの食べ方]・[プリンの友]の内容も、今後のご参考になられるのでは...!?

又、末尾には、「困ったときのお助けメモ」・「デザート作りに役立つ7つ道具」・「材料紹介」・「おすすめの材料」も掲載されております。

以上の様な次第で、本当にお勧めのレシピ本ですね。

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2015/05/21 12:32

投稿元:ブクログ

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2017/02/05 15:17

投稿元:ブクログ

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2014/06/26 09:41

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2016/06/24 12:59

投稿元:ブクログ

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