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炭水化物を食べながらやせられる!地中海式世界最強の健康ダイエット(SB新書)
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  • みんなの評価 5つ星のうち 4 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/06/19
  • 出版社: SBクリエイティブ
  • レーベル: SB新書
  • サイズ:18cm/181p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7973-7508-4

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炭水化物を食べながらやせられる!地中海式世界最強の健康ダイエット (SB新書)

著者 横山 淳一 (著)

炭水化物を食べながらも、ダイエット効果は糖質制限食と同等。しかも長続きするので、リバウンドが少ない! シンプルで簡単、和食に慣れ親しんだ人でも美味しく食べられるダイエット...

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炭水化物を食べながらやせられる!地中海式世界最強の健康ダイエット (SB新書)

788(税込)

炭水化物を食べながらやせられる!地中海式 世界最強の健康ダイエット

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炭水化物を食べながらやせられる!地中海式 世界最強の健康ダイエット

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商品説明

炭水化物を食べながらも、ダイエット効果は糖質制限食と同等。しかも長続きするので、リバウンドが少ない! シンプルで簡単、和食に慣れ親しんだ人でも美味しく食べられるダイエット食・地中海食を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

ギリシャの島々を含む地中海沿岸は、世界的にみて心臓病や慢性疾患、がんの患者が少ない。1970年にこの地域の食習慣と健康の関係が紹介されて以来、とくに90年代以降この地域の伝統的食習慣をモデルとする地中海式食事法の研究が急増した。これまでにそのメリットを示す研究成果は数多く蓄積されており、現在、最も注目されている〝究極の健康食事法〟のひとつといってもいい。
地中海料理と聞くと、イタリア料理やスペイン料理のメニューが浮かぶかもしれないが、ピッツアやラザニア、ハモン・セラーノ、イベリコ豚を食べるというわけではない。60年代のギリシャのクレタ島とイタリア南部の伝統的な食習慣がベースの食事スタイルとなっている。
ダイエット大国のアメリカで行われた2,697ものダイエットに関する実験で、いま1番注目されているのが地中海式食事法。あまり無理のない食事法なだけに、気軽に試せるのもいい。地中海式ダイエットを続けると、体脂肪を減らすことができるうえ、病気も未然に防げる。これは食事による健康ダイエット法だ。地中海食は穀類、魚介類、根菜類が多く、和食の食材との共通点が多くみられ、日本においても地中海食は受け入れられやすい。【商品解説】

目次

  • 第1章 地中海式健康ダイエットとは?
  • 第2章 糖質制限と同等? 地中海食のダイエット効果
  • 第3章 地中海食の健康&長寿効果
  • 第4章 実践! 地中海式健康ダイエット
  • 第5章 日本人に地中海食が合っているワケ

著者紹介

横山 淳一

略歴
〈横山淳一〉千葉大学医学部卒。東京慈恵会医科大学内科学教授を経てオリーヴァ内科クリニック院長。医学博士。日本糖尿病学会認定糖尿病専門医・指導医。

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評価内訳

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電子書籍

(; ̄Д ̄)?

2017/01/07 20:55

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

本屋で見て気になってて読んでみました…!(*^^*)
内容は読みごたえでがあって面白かったです!(о´∀`о)
読んでよかったです!

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