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日本一の日本酒 今、飲むべき本当に旨い酒

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/07/03
  • 出版社: 小学館
  • サイズ:29cm/98p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-09-104660-4
  • 国内送料無料
ムック

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日本一の日本酒 今、飲むべき本当に旨い酒 (SJムック)

著者 小学館 (著)

フレンチやイタリアンにも合う日本酒の新潮流、人気の東北酒が楽しめる東京美味処8選、酒米品種で選ぶ日本酒の楽しみ方、「スパークリング清酒」利き比べ、蔵人手づくりの酒肴自慢な...

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日本一の日本酒 今、飲むべき本当に旨い酒 (SJムック)

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商品説明

フレンチやイタリアンにも合う日本酒の新潮流、人気の東北酒が楽しめる東京美味処8選、酒米品種で選ぶ日本酒の楽しみ方、「スパークリング清酒」利き比べ、蔵人手づくりの酒肴自慢などを収録。『サライ』等掲載記事を編集。【「TRC MARC」の商品解説】

読んだら飲みたくなる至高の日本酒案内!

最近、大人気の日本酒。サライ本誌や増刊での特集も大好評でした。それらの中から、今飲むべき日本酒がわかるコンテンツを厳選。最新の情報に合わせて編集しました。海外でも評価の高い新潮流の日本酒から女性に人気のスパークリング清酒、入手困難な希少銘柄、思わず欲しくなるぐい呑みまで、愛飲家のための情報を満載。話題の「獺祭」(だっさい)旭酒造社長や垂涎の「十四代」高木酒造社長へのインタビューも掲載。日本酒を堪能できる名店も紹介しています。入門者からマニアまで楽しめる、日本酒ムックです。

【編集担当からのおすすめ情報】
希少銘柄「而今」とフランス料理のマリアージュはいかに!?
「雄町」「愛山」など人気の酒米品種についても考察。
日本酒愛好家にはおなじみの山同敦子さんが、話題の「獺祭」社長にインタビュー。
さらに、「伯楽星」「奈良萬」「七本槍」「寳剱」「鍋島」の杜氏など蔵人が、自分の酒に合う料理を作るという特別企画も掲載。自宅で日本酒を楽しむ際の参考になります。
ぐい呑みは、唐津・萩・備前など作家ものの逸品を紹介。【商品解説】

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