サイト内検索

詳細検索

送料無料(~12/31)

宅配買取宅本便ポイントアップキャンペーン(~12/31)

  1. hontoトップ
  2. 本の通販ストア
  3. 暮らし・実用
  4. 若杉ばあちゃん食養語録 野草と米・味噌で日本人の体と心を立て直そう

電子書籍化お知らせメール

商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。
「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。
キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。

電子書籍化したら知らせてほしい

電子書籍化お知らせメールサンプル

若杉ばあちゃん食養語録 野草と米・味噌で日本人の体と心を立て直そう
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.4 1件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×

新刊お知らせメール登録

この著者の新着情報

一覧を見る

  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/06/25
  • 出版社: 五月書房
  • サイズ:19cm/186p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7727-0507-3
  • 国内送料無料

紙の本

若杉ばあちゃん食養語録 野草と米・味噌で日本人の体と心を立て直そう

著者 若杉 友子 (著)

野菜の声に耳を傾けること、野草の生命力に直にふれること。そこから教えられることは無尽蔵や…。若杉ばあちゃんが伝えたい「食養の知恵」の集大成。先人たちの知恵が詰まったレシピ...

もっと見る

若杉ばあちゃん食養語録 野草と米・味噌で日本人の体と心を立て直そう

1,404(税込)

ポイント :13pt

現在お取り扱いができません

電子書籍化お知らせメール

電子書籍化お知らせメールサンプル

電子書籍化お知らせメールヘルプ

メールを登録する

このセットに含まれる商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

野菜の声に耳を傾けること、野草の生命力に直にふれること。そこから教えられることは無尽蔵や…。若杉ばあちゃんが伝えたい「食養の知恵」の集大成。先人たちの知恵が詰まったレシピや、野草を使った伝統的手当て法も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • まえがき 〝食い改め〟で日本人の体と心を立て直そう   
  • 第一章 米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと   
  • 米を斗(ます)で計っておさめる理(みち)それが〝料理〟
  • 日本人の元氣の源のコメはヒコ(陽性)とヒメ(陰性)でできている
  • 大豆はその性 寒なり おいしくて恐ろしい極陰性食材
  • 味噌は〝身礎〟 手前味噌はそこん家ちの宝物
  • 味噌汁は飲む点滴 日本が世界に誇る保存食
  • 瀬戸内の〝命ある〟醤油には桜沢の教えが息づいている

著者紹介

若杉 友子

略歴
〈若杉友子〉1937年大分県生まれ。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学ぶ。陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝えている。著書に「野草の力をいただいて」など。

関連キーワード

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー1件

みんなの評価3.4

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2015/02/17 13:04

投稿元:ブクログ

全てを真似できるわけではないけれど、和食の良さ、その叡智の秘密を知ることができます。なぁんだ、そうだったのか!簡単にできること、心がけたい食養の考え方、ヒント満載。

栄養・食生活 ランキング

栄養・食生活のランキングをご紹介します一覧を見る

前へ戻る

次に進む