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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/07/15
  • 出版社: 枻出版社
  • レーベル: エイムック
  • サイズ:29cm/160p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7779-3296-2

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THE CRAFT BEER BOOK クラフトビールの本 ニッポンに新しいビールの時代がやってきた。 (エイムック)

東京を中心に美味しいクラフトビールが飲める名店や注目店を紹介。また、クラフトビールの基本知識や製造工程、種類、愉しみ方などを説明し、全国ブルワリーカタログも収録する。【「...

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商品説明

東京を中心に美味しいクラフトビールが飲める名店や注目店を紹介。また、クラフトビールの基本知識や製造工程、種類、愉しみ方などを説明し、全国ブルワリーカタログも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

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評価内訳

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2014/07/26 11:00

投稿元:ブクログ

 旨いビールが好きなので、思わずクラフトビールが飲めるお店に行ってしまう。なかなか無いんだよなと思ったら、実は特集されるくらいあるという。有名なTYハーバーはやっぱりいい。川辺で、ビールと夜景がきれいだ。タクシーで帰っても、夜景代金だと思えばね。ついこの間旅行で行った奥入瀬ブリュワリーも濃くて香ばしい味と香りが肉料理に合っていて美味しかった。
 知らなかったのはその種類の豊富さだ。Pilsner, Weizen(Weet), Fruit beer, IPA, Paleale, Barley wine, Stoutとたくさん。クリーミーな黒いスタウトと、ホップの香りがするコハク色のピルスナーくらいか。フルーティなウェイツェン、IPAも特徴的。

2014/12/20 10:11

投稿元:ブクログ

店の紹介や全国のクラフトビールの紹介がされています。
醸造している人の説明もちょこちょこあったので飲んでいるだけでは知れないことが知れました。

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