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大皿料理でおもてなし上手 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術 Welcome to the Hearty Table

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/07/29
  • 出版社: 世界文化社
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-418-14306-1
  • 国内送料無料

紙の本

大皿料理でおもてなし上手 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術 Welcome to the Hearty Table

著者 多賀 正子 (著)

春満開のちらし寿司パーティー、迫力のスパイシースペアリブをほおばるパーティー…。人気料理研究家が、みんながHappyになれる大皿料理レシピを、前日からの段取りとともに紹介...

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大皿料理でおもてなし上手 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術 Welcome to the Hearty Table

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商品説明

春満開のちらし寿司パーティー、迫力のスパイシースペアリブをほおばるパーティー…。人気料理研究家が、みんながHappyになれる大皿料理レシピを、前日からの段取りとともに紹介。準備表&買い物リストフォーマット付き。【「TRC MARC」の商品解説】

家庭料理研究家である著者は6人分のレシピを基本とした大皿料理が得意。本書はおもてなし料理の3日前からの段取り、コーディネートのアイディア、レシピ選びなどのコツが満載です。【商品解説】

著者紹介

多賀 正子

略歴
〈多賀正子〉家庭料理研究家。料理教室「Creative kitchen」主宰。NHK「第15回きょうの料理大賞」で大賞を受賞。テレビや雑誌などで活躍。共著に「禁断のレシピ」など。

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