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この著者の新着情報

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/07/31
  • 出版社: 新潮社
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-10-336071-1

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紙の本

僕が家族に作りたい毎日の家ごはん 保存版

著者 コウ ケンテツ (著)

定番料理を必ずおいしく! 和・韓・洋・中を手軽に楽しく! ほぼ毎日、家族の夕食を作っている著者が教える、日々のごはん作りに超お役立ちの76品。美味しくするためのちょっとし...

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商品説明

定番料理を必ずおいしく! 和・韓・洋・中を手軽に楽しく! ほぼ毎日、家族の夕食を作っている著者が教える、日々のごはん作りに超お役立ちの76品。美味しくするためのちょっとしたコツも紹介。『週刊新潮』連載を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

これは、使える! コウさん直伝、日々のご飯作りに超お役立ちの1冊! ふんわり和風おろしハンバーグ、カリッ とジューシーなから揚げ、パリパリ羽根つき餃子、王道ポテトサラダ……家族が喜ぶ“定番料理”が確実においしく仕上がる㊙レシピは必見! 他にも、かんたん参鶏湯や食べてびっくりポテトボール、おこげも楽しむ中華風おこわなど、和・韓・洋・中すべてアリの充実76品。【商品解説】

著者紹介

コウ ケンテツ

略歴
〈コウケンテツ〉大阪府出身。料理研究家。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや講演で活躍。親子の食育、男性の家事育児参加、食を通してコミュニケーションを広げる活動に力を入れる。

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