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うなぎを増やす 2訂版
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/08/16
  • 出版社: 成山堂書店
  • サイズ:19cm/156p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-425-85093-8
  • 国内送料無料

紙の本

うなぎを増やす 2訂版 (ベルソーブックス)

著者 廣瀬 慶二 (著),日本水産学会 (監修)

国際自然保護連合(IUCN)によって「レッドリスト」の絶滅危惧種に指定されたニホンウナギ。復活する術はあるのか? いまだ謎につつまれているウナギの生態から資源管理、養殖に...

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うなぎを増やす 2訂版 (ベルソーブックス)

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商品説明

国際自然保護連合(IUCN)によって「レッドリスト」の絶滅危惧種に指定されたニホンウナギ。復活する術はあるのか? いまだ謎につつまれているウナギの生態から資源管理、養殖に必要な環境や増やし方までを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

廣瀬 慶二

略歴
〈廣瀬慶二〉1937年新潟県生まれ。東京大学大学院農学系研究科修了、農学博士。水産庁中央水産研究所生物機能部長、(社)日本栽培漁業協会参与などを歴任。種苗生産技術開発の指導に従事。

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評価内訳

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2015/01/09 18:48

投稿元:ブクログ

最新の本かと思えば、初版が平成13年、改訂版が、.17年。この本のうなぎを増やすとは 養殖技術の進歩だけで、なんらうなぎ減少の解決策になっていない。
この本の研究、調査の経過から10年経ってもうなぎを増やすは養殖技術ばかり書いていることは養殖のことばっかりだったのはがっかり
養殖だけではなく本来の目的 現在わかっているうなぎの生態はどこまでわかったのか、わかったことからその先どうしたら天然うなぎを増やすことができるか、環境改善のために何をすべきか、保全対策など、どんな研究が必要か、うなぎのさらにもっと生態系の追究した内容が知りたかった、、それだけうなぎとは謎でわからないものなのだなあ。
私の増やすの捉え方が違っていた。

おもしろかったのは 普段美味しい美味しいと言ってたべている養殖ウナギは全部 雄♂だけ99% 日本産だけでなく海外の養殖ウナギも雄♂だけ99%で 雌♀はどうしてもできないというところが。そう簡単には解明できない不思議な生体に謎は更に深まる。。。