サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

【ネットストア】カレンダー全品ポイント最大10倍キャンペーン

【HB】丸善丸の内本店×hontoブックツリー 編集者がオススメする他社の本!(~12/10)

  1. hontoトップ
  2. 本の通販ストア
  3. 暮らし・実用
  4. おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ 予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

電子書籍化お知らせメール

商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。
「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。
キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。

電子書籍化したら知らせてほしい

おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ 予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

アプリで立ち読み

hontoアプリの確認

立ち読みには最新の「honto」アプリ(無料)が必要です。

バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。

最新の「honto」アプリをご利用の方

立ち読みする

最新の「honto」アプリをダウンロードされる方

hontoビューアアプリ

  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 1件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/08/13
  • 出版社: SBクリエイティブ
  • サイズ:26cm/94p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7973-7732-3

読割 50

読割50とは?

読割50とは?

hontoネットストアおよび、丸善・ジュンク堂・文教堂の提携書店にて対象の紙書籍を購入すると、同一の電子書籍が紙書籍の購入から5年間、50%OFFで購入できるサービスです。
購入時点で電子書籍が未発売でも、紙書籍の購入時期にかかわらず、電子書籍の発売後5年間、50%OFFで購入できます。

または読割50のアイコンがついている商品が対象です。

一部、対象外の出版社・商品があります。商品ページでアイコンの有無をご確認ください。

  • ※ご利用には、honto会員登録が必要です。
  • ※書店店頭でのお買い物の際は、会計時にレジにてhontoカードをご提示ください。
  • ※hontoが提供するサービスで、販売価格の50%OFFを負担しています。

読割50について詳しく見る

  • 国内送料無料

紙の本

おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ 予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

著者 小川 薫 (著)

予約が取れない料理教室「Salon de clover」の人気レシピ集。洋食、和食、中華、デザートなど、身近な調味料も含めて10種類以下の材料で作れる94品(+18品)の...

もっと見る

おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ 予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

1,296(税込)

おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ―予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

1,080 (税込)

おもてなしを“気軽に”楽しむ華やかレシピ―予約が取れない料理教室「Salon de clover」の幸せメニュー

ポイント :10pt / 紙の本より216おトク

電子書籍をカートに入れる

ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは

ご利用中のデバイスが対応しているかご確認ください

  • iOS
  • Android
  • Win
  • Mac

対応デバイスごとのコンテンツタイプやファイルサイズヘルプ

対応デバイス毎のコンテンツタイプやファイルサイズ

対応デバイス コンテンツタイプ 閲覧期限
iOS EPUB 無制限
Android EPUB 無制限
Win EPUB 無制限
Mac EPUB 無制限

新刊お知らせメール登録

この著者の新着情報

一覧を見る

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

このセットに含まれる商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

予約が取れない料理教室「Salon de clover」の人気レシピ集。洋食、和食、中華、デザートなど、身近な調味料も含めて10種類以下の材料で作れる94品(+18品)のおもてなしレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

和食、洋食、中華など多彩で華やかなお料理とお菓子を簡単に美味しく作れるから、“気軽に”友人や家族にふるまえるようになる…。そんな自宅レッスンで常時500人以上の生徒に愛される小川薫さんが、10種類以下の材料※で作れる、“とっておき”の94品を紹介。塩や油などおなじみの調味料と、いくつかの入手しやすい食材で、ごちそうを仕上げるレシピを多数収録しました。
番外編として、ちょっと頑張ってより豪華に仕上げたい日のために、材料数の多い洋食や中華、エスニックのテーブルも披露。
計100点以上のレシピを掲載します。お料理とおもてなしがもっと楽しくなるエッセンスが満載の1冊です。

※1品ごとの種類数。水は除く


●「はじめに」より
家族や友人と、おうちのテーブルに集まり、美味しいものをいただきながら語らうひととき。それは、とても幸せで満ち足りた時間ですね。
作る方も召し上がる方も、おもてなしを“気軽に”楽しむにはこだわりすぎず、こりすぎないことが大切だと思います。
そこでこの本には、“10種類以下の材料で華やかな一品を作る”レシピを94点、集めました。10種類というと多く感じるかもしれませんが、ご家庭によくある塩や油などの調味料を含めた数ですので、長い買い物リストは必要ありません。
さらに番外編として、ちょっと力を入れたおもてなしをしたい日のために材料数が多めのお料理も、献立や作り方とともにご紹介しています。
お祝いのテーブルやパーティーなどはもちろん、ちょっとした集まりや普段のごはんにも、気軽に作っていただけるものばかり。
食いしん坊な私だから、美味しいものがより簡単にできるように考えました。お料理やおもてなしを気軽に楽しんで、身近な幸せを感じる……。そんなひとときのお手伝いができれば、こんなに嬉しいことはありません。【商品解説】

目次

  • ●掲載メニュー例
  • ・洋食……鯛のカルパッチョ オレンジソース/サーモンとブロッコリーのテリーヌ/ほうれん草とベーコンのキッシュ/オリーブのコロッケ/ビーンズサラダ/なすのポタージュ/すずきとズッキーニのインボルティーニ クレソンソース/ローストビーフ 赤ワインソース/豚ロースのソテー マスタードソース/レモンとパセリのソーセージ/パンプキンパイ カレーとローズマリーの香り など
  • ・和食……キャベツとうるいのごまマヨ和え/春菊と柿の白和え/まぐろとおくらのすり流し/甘鯛の蓮蒸し/鯖の真砂焼き/たけのこの豚肉巻き ごまソース/鶏つくね すりごまの香り/生湯葉とかにのグラタン/生もずく入りだし巻きたまご/海老とアスパラガスのサクサク揚げ/野菜の柚子こしょう巻き/わかめとたこのごはん/焼きとうもろこしごはん など
  • ・中華……豆腐のえのきだれ/ピリ辛きゅうり/豚スペアリブの煮込み/油淋鶏/冷やしラーメン ラー油だれ/中華風コーンスープ など
  • ・デザート……桃のシャルロットケーキ/抹茶のシフォンケーキ/バニラスフレ/いちごのブッセ/洋梨のキャラメルバターケーキ/栗のガトーショコラ/チョコレートクリームタルト/エッグタルト/ブランマンジェ メロン添え/パンプキンプリン/マンゴーレアチーズケーキ/グレープフルーツのゼリー/マスカルポーネのジェラート ココアクッキーを添えて など
  • ほか、ちょっと頑張る日の食卓として、洋食、中華、エスニックの献立とレシピを収録

著者紹介

小川 薫

略歴
〈小川薫〉1975年生まれ。大阪府出身。大阪、東京の料理教室で学び、フランスやイタリアで研修を重ねる。大阪心斎橋の自宅で教室「Salon de clover」を主宰。

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー1件

みんなの評価3.5

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

人気店が身近に

2016/12/20 11:20

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

油や水など、自然で身近な材料にこだわっているところがよかった。10品目に分かれているので、実用的な1冊だ。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

料理レシピ ランキング

料理レシピのランキングをご紹介します一覧を見る

前へ戻る

次に進む