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日本酒事典 最新版 味わいチャートで解説!日本酒厳選250銘柄(贅沢時間)
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/09/09
  • 出版社: 学研パブリッシング
  • レーベル: 贅沢時間
  • サイズ:21cm/255p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-05-800350-3
  • 国内送料無料

紙の本

日本酒事典 最新版 味わいチャートで解説!日本酒厳選250銘柄 (贅沢時間)

著者 長谷川 浩一 (監修)

伝統から最新トレンドまで、蔵元&日本酒の進化を完全解説するほか、おいしい日本酒との出会い方、日本酒をきわめる方法、日本酒の製造工程などを紹介する。味わいチャート付きの都道...

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日本酒事典 最新版 味わいチャートで解説!日本酒厳選250銘柄 (贅沢時間)

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商品説明

伝統から最新トレンドまで、蔵元&日本酒の進化を完全解説するほか、おいしい日本酒との出会い方、日本酒をきわめる方法、日本酒の製造工程などを紹介する。味わいチャート付きの都道府県別日本酒カタログも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

日本酒の伝統から、新しい魅力「食中酒」や脚光を浴びる酒蔵の最新トレンドまで徹底解説。進化する日本酒の味わい、飲み方、選び方もガイド。プロが厳選した県別銘柄カタログは、各銘柄「甘味・旨味・酸味・苦味・香り」の味わいチャートつき。【商品解説】

著者紹介

長谷川 浩一

略歴
㈱はせがわ酒店代表取締役社長

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みんなのレビュー1件

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評価内訳

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日本酒の入門書

2016/01/06 03:00

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マーシャル - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本酒を覚えたく思い購入しました。
写真もカラーで説明書きも分かりやすく、入門書としてはちょうど良い感じに思えました。
メジャーどころからマイナーな日本酒まで幅広く分かりやすく、飲める時期まで書いてあるのでこれから重宝しそうな本になると思います。

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