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東南アジア、水産物貿易のダイナミズムと新しい潮流
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  • カテゴリ:研究者
  • 取扱開始日:2014/09/13
  • 出版社: 北斗書房
  • サイズ:21cm/215p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:978-4-89290-027-3
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

東南アジア、水産物貿易のダイナミズムと新しい潮流

著者 山尾 政博 (編著)

東アジアのなかでも主に東南アジアに焦点をあて、水産物貿易の複雑な潮流、代表的な都市での水産物の消費と流通、貿易と資源の持続的利用に対する考察など、ダイナミックに動く東アジ...

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東南アジア、水産物貿易のダイナミズムと新しい潮流

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商品説明

東アジアのなかでも主に東南アジアに焦点をあて、水産物貿易の複雑な潮流、代表的な都市での水産物の消費と流通、貿易と資源の持続的利用に対する考察など、ダイナミックに動く東アジアの水産物貿易をさまざまな観点で論じる。【「TRC MARC」の商品解説】

目次

  • 〈Ⅰ部 はじめに〉
    • 第1章 水産物貿易のダイナミズムをみる
  • 〈Ⅱ部 貿易と分業に関する潮流〉
    • 第2章 東アジア水産物貿易の潮流−食品産業クラスター、国際分業、消費市場−
  • 〈Ⅲ部 輸出志向型水産業〉
    • 第3章 マグロ関連産業の国際潮流と漁場−マグロ缶詰を中心に−
    • 第4章 インドネシアのマグロ産業の発展と対日輸出
    • 第5章 フィリピンの水産物貿易の特徴−ある日系企業の活動を通して−
    • 第6章 日本の水産物輸出の新たな展開と課題−愛媛県における養殖ブリ・マダイの事例−
  • 〈Ⅳ部 東南アジアの消費と流通〉

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