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にっぽんのおにぎり 写真絵本おにぎり風土記
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  • カテゴリ:小学生 中学生 一般
  • 発売日:2015/06/23
  • 出版社: 理論社
  • サイズ:25cm/48p
  • 利用対象:小学生 中学生 一般
  • ISBN:978-4-652-20106-0
  • 国内送料無料

紙の本

にっぽんのおにぎり 写真絵本おにぎり風土記

著者 白央 篤司 (著)

鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわか...

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にっぽんのおにぎり 写真絵本おにぎり風土記

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商品説明

鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわかる、おにぎり風土記。見返しに地図あり。【「TRC MARC」の商品解説】

鮭やおかか、つくだ煮やお漬け物…47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その土地の食べ物でアレンジしたおにぎりを大きな写真とともに紹介しています。土地の歴史や風土も伝えてくれるまさにおにぎり風土記絵本。 【本の内容】

著者紹介

白央 篤司

略歴
〈白央篤司〉東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。『おとなの週末』『栄養と料理』などで食に関する記事を執筆。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。

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みんなのレビュー7件

みんなの評価3.9

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

おにぎりに特化した絵本

2016/07/29 22:52

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Freiheit - この投稿者のレビュー一覧を見る

全国のおにぎりとその歴史が書かれている。全国を見ると、こんな食材でおにぎりを作るのかという発見がある半面、その地域の出身者に聞いても知らないと言う人も少なくないことからポピュラーではない食材もあるのだろう。

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2015/11/17 13:32

投稿元:ブクログ

47都道府県の特色を生かしたおにぎりが紹介されています。
それぞれとてもおいしそうです。
私は岡山生まれの岡山在住者ですが、紹介されているサワラのおにぎりは食べたことがないどころか、サワラ自体が馴染みの薄い食材です。
サワラをよく食べるのは、県南の人かな?
県北の山奥に住んでいるので、サワラ自体あまり食べたことがありません。おいしいのは知っていますが。
瀬戸内海より日本海が近いからか、島根の「板わかめのおにぎり」の方が馴染みがあります。
板わかめ大好き!

2016/10/22 19:05

投稿元:ブクログ

47都道府県のおにぎりを写真で紹介。
おなかがすいているときに読んではいけません。どれもとてもおいしそうなので。

2015/12/04 21:19

投稿元:ブクログ

どれもおいしそう!炊き込みごはんのおにぎりも、まぜごはんも、焼きおにぎりも。きれいな写真と地域の特産を盛り込んだ魅惑のおにぎりたち。日本の食っていいなぁと思う一冊でした。今度は三角形以外のおにぎりも作ってみようかな。

2015/07/18 10:52

投稿元:ブクログ

47のおにぎりの本。おにぎりの写真がとってもおいしそうで、仕事中だけどお腹が空きました! 肉眼では見れない大きさなので、よけいにおいしそうです! 沖縄はポーク玉子おにぎりでした!

2015/09/28 15:54

投稿元:ブクログ

47都道府県のおにぎりが一堂に会しました。
どれもとても美味しそう。
福岡からは辛子明太子おにぎりでしたよ。
地域の名物とその由来なんかもわかりますが、なにより、写真が本当に美味しそうで素晴らしい。

2015/11/07 22:02

投稿元:ブクログ

鮭のおにぎり(北海道)やシジミのおにぎり(青森県)など、47都道府県のおにぎりにぎっちゃいました、という写真絵本。全国のおにぎりを愛する人に贈るおにぎり讃歌。どれもこれも美味しそうだ。奈良漬けのおにぎりと瓶詰めウニのおにぎりと、かしわめしのおにぎり下さい。

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