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野崎洋光の縁起食
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2015/06/20
  • 出版社: 中日映画社
  • サイズ:26cm/128p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-908290-02-2
  • 国内送料無料

紙の本

野崎洋光の縁起食

著者 野崎 洋光 (著)

料理の色や形を縁起物に「見立て」て、料理名や食材を縁起のいい言葉に結びつける。「分とく山」総料理長・野崎洋光が考えた縁起食のレシピをはじめ、日本各地の伝統的な縁起の料理や...

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野崎洋光の縁起食

2,592(税込)

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商品説明

料理の色や形を縁起物に「見立て」て、料理名や食材を縁起のいい言葉に結びつける。「分とく山」総料理長・野崎洋光が考えた縁起食のレシピをはじめ、日本各地の伝統的な縁起の料理や食材などを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

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