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ハーブスパイス館 Herb & spice book 育てる味わう楽しむ
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.8 4件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2000.3
  • 出版社: 小学館
  • サイズ:26cm/527p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-09-103393-8
  • 国内送料無料

紙の本

ハーブスパイス館 Herb & spice book 育てる味わう楽しむ (小学館実用シリーズ)

ハーブ&スパイス約750種の利用法を、専門家達がやさしく解説・指導。育てて、収穫して、作る楽しみのために、すぐに役立つ知恵がギッシリつまった一冊。【「TRC MARC」の...

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ハーブスパイス館 Herb & spice book 育てる味わう楽しむ (小学館実用シリーズ)

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ハーブ&スパイス約750種の利用法を、専門家達がやさしく解説・指導。育てて、収穫して、作る楽しみのために、すぐに役立つ知恵がギッシリつまった一冊。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.8

評価内訳

  • 星 5 (3件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2009/09/20 19:25

投稿元:ブクログ

とてつもない量の種類と情報に嬉しい悲鳴をあげてしまいました。
写真も豊富だし、目的の植物も探しやすい。このボリュームは納得です。
ただ我が家のは買って2日で背表紙から剥がれ始めてしまってバラバラになりかけました。
あまりの厚みのせいでしょうか?
そしてかなり重いっ(^_^;)
で、結論。
この本はあらゆるガーデナーに欠かせない本ですっ!
素晴らしい内容に感謝★

2009/11/21 23:40

投稿元:ブクログ

使い勝手の良いハーブの辞典。
ハーブの知識以外にも、活用方法など記載されており、アロマテラピーをしている人にも勉強になる一冊。

2011/01/24 00:28

投稿元:ブクログ

ハーブやスパイスの写真が豊富です。他では見られない写真もいっぱい。お料理や栽培方法や、情報が豊富で、この本以上のものは今のところ見つけられません。ハーブの先生が持っていたのを見せていただいて、ずっと探していました。
絶版していて、古書も高くなっていますが、やっぱりこの本に匹敵するものがなく古書を購入しました。

2012/03/28 13:36

投稿元:ブクログ

ハーブの本は色々出ているけれど、この本が決定版。
収録しているハーブの数も約750種と多く、ほとんどのハーブについて効能や育て方、利用法など図鑑として役立ちます。
特に、利用方法は、薬用クリームやリップクリームなどの作り方など、具体的な説明とカラー写真で分かりやすく紹介されています。

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