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寒地の自給菜園12カ月 年間切らさず収穫し、おいしく加工貯蔵する
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2000.2
  • 出版社: 農山漁村文化協会
  • サイズ:21cm/165p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-540-98240-0
  • 国内送料無料

紙の本

寒地の自給菜園12カ月 年間切らさず収穫し、おいしく加工貯蔵する

著者 細井 千重子 (著)

3アールの菜園で野菜、小果樹、ハーブ、野草、種実等100種類以上を育てている主婦が教える自給全科。土づくり、種まき・植え付け、病害虫除去など自給菜園のポイントから、貯蔵と...

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寒地の自給菜園12カ月 年間切らさず収穫し、おいしく加工貯蔵する

1,851(税込)

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商品説明

3アールの菜園で野菜、小果樹、ハーブ、野草、種実等100種類以上を育てている主婦が教える自給全科。土づくり、種まき・植え付け、病害虫除去など自給菜園のポイントから、貯蔵と加工の工夫まで情報満載。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

細井 千重子

略歴
〈細井千重子〉1943年長野県生まれ。通信教育(フードコンサルタント)にて、食養と有機農業に出会い、「食は命なり、土は命なり」を学び、以来標高千メートルの寒地で無農薬有機栽培を実践している。

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