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小さな和風のお菓子
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2000.4
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:24cm/79p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-391-12409-2
  • 国内送料無料

紙の本

小さな和風のお菓子

著者 黒木 優子 (料理とスタイリング)

あずき、抹茶、ごま、寒天、白玉…。和の素材を使ったお菓子は、自然な甘さで、比較的カロリーが少なく、安心して食べられる。定番の和菓子と、和菓子屋さんでは買えない少しだけ和を...

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小さな和風のお菓子

1,188(税込)

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商品説明

あずき、抹茶、ごま、寒天、白玉…。和の素材を使ったお菓子は、自然な甘さで、比較的カロリーが少なく、安心して食べられる。定番の和菓子と、和菓子屋さんでは買えない少しだけ和を取り入れたお菓子を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

黒木 優子

略歴
〈黒木優子〉1968年生まれ。OLを経て、料理・お菓子研究家兼スタイリスト。「Kuro’s cafe」という料理とお菓子の教室を開いている。著書に「サラダ仕立ての浅漬け」がある。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

日本人ですもの♪

2002/07/21 21:16

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ブル - この投稿者のレビュー一覧を見る

和風のお菓子っていったら、想像するのは羊羹? おしるこ?
この本にかかると、真っ黒な羊羹は「キャラメルりんごようかん」に早変わり!
チーズケーキだって、あずき入り!
きなこのビスキュイサンド、ココナッツ白蒸しパン、etc…
斬新なお菓子たちは、食べてもらえるのを待っています。
ワタシもつくってみたけど、甘すぎないレシピでほっとします。
お疲れな毎日にもピッタリ。
とってもおいしいよ♪ 超オススメ。

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2013/05/07 06:55

投稿元:ブクログ

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