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商品説明
日本全国どこでも比較的簡単に見つけることができる身近な野草を取り上げ、そのおいしい食べ方はもとより、効能、野草を使った遊び方、染色などプラスアルファの楽しみ方までを幅広く紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
岡本 信人
- 略歴
- 〈岡本信人〉1948年生まれ。東海大学第二工学部建築学科卒業。NHKドラマ「肝っ玉かあさん」でデビュー。映画、舞台、テレビの名脇役として活躍。著書に「道草を喰う」がある。
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紙の本
身近な野草の見つけ方、楽しみ方を紹介。
2002/05/21 16:50
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:サニー - この投稿者のレビュー一覧を見る
春の野での身近な野草の見つけ方、楽しみ方をわかりやすく紹介。
ミツバ、ドクダミ、フキ、コンフリー、ユキノシタ、カタバミ、ゼンマイ、ヨモギ、セリ、ギシギシなど。
身近なところに、役立つ野草があるが、見つけ方、楽しみ方がわからない人が増えた。
この本で、野草の楽しみ方を身につけるとよい。
ツユクサやカタバミまで食べられるとは。
私は庭や畑にあるミツバ、フキ、ドクダミ、ヨモギなどを昔から利用している。
ドクダミ、ヨモギ、ゲッケイジュの葉を組み合わせて作るバスビネガー(酢につける)の作り方は参考になった。
遊び方は子供に、参考になる。