サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

クリスマス ポイントUPキャンペーン(~12/25)

  1. hontoトップ
  2. 本の通販
  3. 中日出版社の通販
  4. アフガニスタン料理の通販

電子書籍化お知らせメール

商品が電子書籍化すると、メールでお知らせする機能です。
「メールを登録する」ボタンを押して登録完了です。
キャンセルをご希望の場合は、同じ場所から「メール登録を解除する」を押してください。

電子書籍化したら知らせてほしい

アフガニスタン料理
  • みんなの評価 5つ星のうち 3 1件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1979
  • 出版社: 中日出版社
  • サイズ:21cm/78p
  • 利用対象:一般
  • フィルムコート不可

紙の本

アフガニスタン料理

著者 三上 稲子 (著),南 広子 (著)

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

このセットに含まれる商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

関連キーワード

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー1件

みんなの評価3.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

アフガーン的リッチな食生活

2009/07/11 23:32

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:消印所沢 - この投稿者のレビュー一覧を見る

 実際に作ることが可能なレシピ集.
 実際に観察したものだけあり,レシピだけでなく,アフ【ガ】ーン日常生活も知りうるものに.

 食べると時々ジャリッとするナン(p.9)
 アフ【ガ】ーンのスープの総称,ショルワ(p.10)
 稀にしかお目にかかれない,川魚のフライ(p.13)
 作り方も形も餃子そっくりなオシャク,マントウ(p.14)
 日常食生活の野菜の中心,たまねぎ(p.16)
 若者中心に蔓延しつつあるコーラ類(p.19)
 触覚的楽しみもあるかのような食事風景(p.21)
 ホテルではアフ【ガ】ーンでもヨーロピアン・スタイル.ただしナイフなし(p.21)
 まな板なし(p.22)
 レシピは大半マトンかラムだが,本書では牛肉で代替.
 食材の対訳表付き(ただしアルファベット)

 著者は料理の専門家であり,アフ【ガ】ーンについては10日ほど滞在しただけの旅行者なので,その点にも留意されたし.
 例えばある事情通によれば,ナン屋で売られているナンは,本書の記述にはない,もっと不衛生なものらしい.
 路上売りの上に,アフ【ガ】ーンの道というのは野犬の(以下略
 また例えば,アフ【ガ】ーンでは肉料理は婚祭時ぐらいにしか作られないので注意.
 貧困層では,普段はナンと野菜だけというのも珍しくないそうな.
 一応,「一般家庭ではもっと品数が少ない」とは書いてはあるが.

 イラストは背景になっているので,ページによっては読み辛くなっている箇所もあり.

 読めば?
【関心率10.26%:全ページ中,手元に残したいページがどれだけあるかの割合.当方の価値観基準】

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。