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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1994.5
- 出版社: 日経BP出版センター
- サイズ:19cm/234p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-8227-4003-X
紙の本
フード工場千夜一夜物語 旬を届ける生産の知恵
著者 ジーン・中園 (著)
ハンバーガーのマクドナルド社で品質保証、品質管理の仕事につき、8年間で11ヶ国、のべ2000の工場を訪問した。実践で得た知識は内外の工場に生かされ、各地で表彰工場続出の実...
フード工場千夜一夜物語 旬を届ける生産の知恵
税込
1,602
円
14pt
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商品説明
ハンバーガーのマクドナルド社で品質保証、品質管理の仕事につき、8年間で11ヶ国、のべ2000の工場を訪問した。実践で得た知識は内外の工場に生かされ、各地で表彰工場続出の実績を持つ。彼の語る品質管理・工場運営のあれこれ。【「TRC MARC」の商品解説】
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