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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1994.11
- 出版社: 女子栄養大学出版部
- サイズ:26cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-7895-4711-6
紙の本
家族いっしょにお年寄りのやさしい献立
著者 矢板 靖代 (ほか共著)
季節を楽しむお弁当、かんたん料理など、お年寄りに喜ばれるメニューを紹介。お年寄りの食生活における注意すべき点なども丁寧に解説。巻末には、栄養成分値つき料理一覧を付す。【「...
家族いっしょにお年寄りのやさしい献立
税込
2,136
円
19pt
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商品説明
季節を楽しむお弁当、かんたん料理など、お年寄りに喜ばれるメニューを紹介。お年寄りの食生活における注意すべき点なども丁寧に解説。巻末には、栄養成分値つき料理一覧を付す。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
矢板 靖代
- 略歴
- 〈矢板〉女子栄養短期大学卒業。1980年から家庭料理研究家。辰巳芳子先生に師事。現在は、市民自治活動における老人給食「ちぐさの会」で活躍中。
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