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商品説明
正月は鯛の浜焼きで酒敵を迎え、夏は虎魚尽くしの宿へ旅する。食いしん坊の著者が4年の歳月をかけて訪ね歩いた44の美味なる食卓と、誇るべき「うまいもの」を支える職人たちの顔を、多くの写真を交えながら紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
佐藤 隆介
- 略歴
- 〈佐藤隆介〉著書に「新幹線うまいもの下車」「池波正太郎の芝居の本」など。
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