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オーブンのいらないパン
  • みんなの評価 5つ星のうち 3 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1997.10
  • 出版社: 文化出版局
  • サイズ:20×21cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-579-20586-3
  • 国内送料無料

紙の本

オーブンのいらないパン

著者 祐成 二葉 (著)

オーブンを使わずに手軽にできて、オーブンではできない味や形のバリエーションが楽しめる、シンプルなパン作りの本。パン屋さんでは買えないオリジナリティ豊かなパンを多数紹介。【...

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オーブンのいらないパン

1,404(税込)

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商品説明

オーブンを使わずに手軽にできて、オーブンではできない味や形のバリエーションが楽しめる、シンプルなパン作りの本。パン屋さんでは買えないオリジナリティ豊かなパンを多数紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

祐成 二葉

略歴
〈祐成二葉〉ドイツ国立マイスター校卒業。祐成陽子クッキングアートセミナー「フードコーディネーター養成コース」の講師。料理研究家。著書に「圧力鍋のレシピ」「チーズケーキの本」など。

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みんなのレビュー1件

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評価内訳

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紙の本

フライパンで作るパン

2001/09/05 03:48

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みんみん - この投稿者のレビュー一覧を見る

 自分でパンを作るのを敬遠される多いのではないだろうか。確かに、時間がかかるし、キッチンは汚れるし、一度にたくさん作らなければならないし、おいしくできる保証はない。
 だが、オーブンではなく、フライパンで作ればかなり手軽に作れてしまう。ふっくらふんわりというパンではないが、しっとりとして、噛み締めると味わいのあるパンが焼き立てで食べられる。パンにあわせたサイドメニューも書いてあるのでいろいろ楽しみながら作れるのではないだろうか。

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