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人気シェフの味をうちで楽しむ酒の肴
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1997.10
  • 出版社: 学研
  • サイズ:26cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-05-400899-2
  • 国内送料無料

紙の本

人気シェフの味をうちで楽しむ酒の肴 (まあるい食卓シリーズ)

著者 熊谷 喜八 (ほか著)

いうまでもなくシェフは大の食いしん坊。プライベートな食卓で、お酒と一緒に楽しむのは、どんな料理? 4人の人気シェフが、ワイン、吟醸酒、ビールetc.に捧げる酒の肴を作る。...

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人気シェフの味をうちで楽しむ酒の肴 (まあるい食卓シリーズ)

1,572(税込)

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商品説明

いうまでもなくシェフは大の食いしん坊。プライベートな食卓で、お酒と一緒に楽しむのは、どんな料理? 4人の人気シェフが、ワイン、吟醸酒、ビールetc.に捧げる酒の肴を作る。再刊。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

熊谷 喜八

略歴
〈熊谷〉1946年東京都生まれ。15歳で料理の道に入る。フランスで本格フランス料理を学び、現在、レストラン「KIHACHI」オーナーシェフ。著書に「熊谷喜八・レシピ」など。

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