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食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義 しょうゆ製造業を中心として
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  • カテゴリ:研究者
  • 発行年月:1997.10
  • 出版社: 筑波書房
  • サイズ:22cm/171p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:4-8119-0160-6
  • 国内送料無料
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紙の本

食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義 しょうゆ製造業を中心として

著者 大矢 祐治 (著)

食料政策における食品産業政策の重要性が大幅に高まってきた現状を踏まえ、これまで行われてきた食品産業政策の効果について、なかでも比較的長期に渡って実施されてきた中小企業近代...

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食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義 しょうゆ製造業を中心として

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商品説明

食料政策における食品産業政策の重要性が大幅に高まってきた現状を踏まえ、これまで行われてきた食品産業政策の効果について、なかでも比較的長期に渡って実施されてきた中小企業近代化促進政策を中心に検証していく。【「TRC MARC」の商品解説】

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