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幸せの夕ごはん キッチンでも、食卓でも
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1997.10
  • 出版社: 文化出版局
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-579-20594-4
  • 国内送料無料

紙の本

幸せの夕ごはん キッチンでも、食卓でも

著者 松田 美智子 (著)

おいしく楽しい食卓はキッチンから始まります。普段のおかずから季節がくると作りたくなる料理や体によい料理、おもてなし料理まで家族の幸せと自分の元気のための夕食メニューをいっ...

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幸せの夕ごはん キッチンでも、食卓でも

1,620(税込)

ポイント :15pt

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商品説明

おいしく楽しい食卓はキッチンから始まります。普段のおかずから季節がくると作りたくなる料理や体によい料理、おもてなし料理まで家族の幸せと自分の元気のための夕食メニューをいっぱい紹介。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

松田 美智子

略歴
〈松田美智子〉1955年東京都生まれ。女子美術大学卒業。学生時代よりホルトハウス房子氏に師事。日本・中華料理も身につける。93年松田美智子料理教室主宰。TV、雑誌でも活躍中。

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みんなのレビュー1件

みんなの評価5.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

幸せな食卓の為に。

2002/04/22 17:43

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:楓  - この投稿者のレビュー一覧を見る

いいタイトルだなあ、と手に取った本です。暖かい団欒を想像させるタイトルです。

美味しいレシピが色々載っていますが、にんにくカツやチャーシュウは特にマスターしたいなあ。料理上手に見えそうだ。

一押しなのは、いわしのカレー風味パン粉焼き。これは最高! しばらく牛乳に浸して臭みを取るのでいわしの匂いが苦手な人も大丈夫! いわしって安い時は4匹で100円とかであるから、そういう時に作るとお洒落な超節約メニューになります。

鮭一尾のおろし方や、梅の使い方など、レシピだけではない広がりがあるのも特徴です。楽しい団欒の為に色々作ってみたいと思います。

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