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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1997.12
- 出版社: ブティック社
- サイズ:26cm/114p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-8347-1234-6
紙の本
はじめての定番洋食 (レディブティックシリーズ)
著者 杵島 直美 (料理製作)
コロッケ、グラタン、ロールキャベツなど100点以上の定番洋食の作り方とアレンジの仕方、保存方法、知っておくと役立つアイデアなどを紹介。野菜、魚、肉など素材別に紹介。【「T...
はじめての定番洋食 (レディブティックシリーズ)
税込
975
円
8pt
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商品説明
コロッケ、グラタン、ロールキャベツなど100点以上の定番洋食の作り方とアレンジの仕方、保存方法、知っておくと役立つアイデアなどを紹介。野菜、魚、肉など素材別に紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
杵島 直美
- 略歴
- 〈杵島直美〉成城大学卒業。OL生活を経て、料理研究家に。村上昭子の娘。著書に「エコロジー料理」「通勤べんとう」など。
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