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万病の引き金活性酸素に負けない法 スカベンジャー料理が毒を消す
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1998.2
  • 出版社: 農山漁村文化協会
  • サイズ:19cm/204p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-540-97095-X
  • 国内送料無料

紙の本

万病の引き金活性酸素に負けない法 スカベンジャー料理が毒を消す (健康双書)

著者 増尾 清 (著)

万病の引き金といわれる活性酸素に対抗するには、まず元を断つこと。それでも体内に発生した活性酸素には食生活で対抗。活性酸素の基礎知識とその元を断つ詳しい方法、そして対抗食料...

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万病の引き金活性酸素に負けない法 スカベンジャー料理が毒を消す (健康双書)

1,646(税込)

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商品説明

万病の引き金といわれる活性酸素に対抗するには、まず元を断つこと。それでも体内に発生した活性酸素には食生活で対抗。活性酸素の基礎知識とその元を断つ詳しい方法、そして対抗食料理のレシピを収録。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

増尾 清

略歴
〈増尾清〉1925年東京都生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京消費者センター試験研究室長等を経て、現在、食生活問題研究家。著書に「子どもの科学流手づくり食品」ほか。

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