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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1998.3
- 出版社: ひかりのくに
- サイズ:26cm/82p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-564-42159-X
紙の本
おしゃれな和菓子 基礎&バリエーション 改訂版 (Cooking book)
著者 長沼 仁美 (著)
和菓子って、基本さえマスターすれば作り方は意外と簡単。甘さを控えたあんにしたり、野菜やフルーツ、洋酒をとり入れたり。伝統の味と新しいテイストの素敵な和菓子のレシピを紹介す...
おしゃれな和菓子 基礎&バリエーション 改訂版 (Cooking book)
税込
1,056
円
9pt
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商品説明
和菓子って、基本さえマスターすれば作り方は意外と簡単。甘さを控えたあんにしたり、野菜やフルーツ、洋酒をとり入れたり。伝統の味と新しいテイストの素敵な和菓子のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
長沼 仁美
- 略歴
- 〈長沼仁美〉キッチンプラザ長沼主宰。アイディア、発想のユニークさを買われ、マスコミの仕事、食品会社、レストラン、外食産業の新メニューと新商品づくりなども手がける。
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