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紅茶 つい喋りたくなる博学知識(KAWADE夢文庫)
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1998.10
  • 出版社: 河出書房新社
  • レーベル: KAWADE夢文庫
  • サイズ:15cm/222p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-309-49261-4
  • 国内送料無料
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紅茶 つい喋りたくなる博学知識 (KAWADE夢文庫)

著者 暮らしの達人研究班 (編)

紅茶 つい喋りたくなる博学知識 (KAWADE夢文庫)

514(税込)

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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

紅茶好きの方は是非!

2003/10/19 23:17

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:APRICOT - この投稿者のレビュー一覧を見る

紅茶の葉そのものの話、本場イギリス及び世界各地の紅茶の楽しみ方、紅茶のおいしい入れ方、ティーカップ等の紅茶グッズの話、紅茶にまつわる歴史上のエピソード、ハーブティーの話…と、文庫でわずか220ページの中に、紅茶に関する話がぎっしり詰まっている。1つの話題が1〜2ページ程度ですっきりまとめられていて、とても読みやすい。

紅茶の葉は高いから良いとは限らない、不作で値がつり上がる場合もあるので。イギリスのティーパーティのサンドイッチの具はキュウリである。水に空気が含まれていると紅茶のうまみが抽出されやすいので、紅茶にはミネラルを多く含む硬水よりも、日本の普通の水である軟水の方がおいしい。イギリス式の本格的なミルクティーを楽しみたければ、牛乳に生クリームを混ぜると良い。一世を風靡した紅茶キノコって何? イギリス兵は戦場で生水を沸かせない場合、水に紅茶の葉を入れて殺菌した。ハーブがポピュラーになるきっかけを作ったのは、何とヒトラーだった…などなど、雑学的な話から実用的な話まで、初耳の事が多く、とてもおもしろかった。紅茶好きの方は是非ご一読を。

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2011/09/14 03:51

投稿元:ブクログ

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