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ノーモア・O−157禍、Q&A 忘れやすい日本人のために
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ノーモア・O−157禍、Q&A 忘れやすい日本人のために

著者 西田 博 (編著)

「人災」そのものであるO−157感染・集団食中毒の再発を防ぐため、発生事例、基本性状、毒素、疫痢との関係、感染・治療、検査方法、学校給食、予防・対応、諸管理等々を重点に、...

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ノーモア・O−157禍、Q&A 忘れやすい日本人のために

3,240(税込)

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商品説明

「人災」そのものであるO−157感染・集団食中毒の再発を防ぐため、発生事例、基本性状、毒素、疫痢との関係、感染・治療、検査方法、学校給食、予防・対応、諸管理等々を重点に、Q&A形式でまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】

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