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おもしろ食材よろず探します
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:1998.11
  • 出版社: 小学館
  • サイズ:19cm/223p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-09-370321-3
  • 国内送料無料

紙の本

おもしろ食材よろず探します

著者 本多 由紀子 (文)

アンチョビー入りオリーブ、和製ウォッシュタイプチーズ、サバのスモークファーベ、ソムリエナイフ、シザーサラダ専用ドレッシング…。あなたはいくつ知っていますか? ちょっと変わ...

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おもしろ食材よろず探します

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商品説明

アンチョビー入りオリーブ、和製ウォッシュタイプチーズ、サバのスモークファーベ、ソムリエナイフ、シザーサラダ専用ドレッシング…。あなたはいくつ知っていますか? ちょっと変わった食材探しエッセイ。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

本多 由紀子

略歴
〈本多由紀子〉1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「野遊びガーデニング・ブック」「カニ食大図鑑」「寿司ネタ図鑑」他。

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