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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1999.7
- 出版社: 文化出版局
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-579-20677-0
紙の本
元気なごちそう、にんにく料理
著者 おおつき ちひろ (著)
炒めてもすりつぶしても、そのまま丸ごと揚げたって美味しいにんにく。スープやソース、卵料理に米料理、もちろん魚貝料理や肉料理も、毎日の食卓に美味しさアップのにんにく料理70...
元気なごちそう、にんにく料理
税込
1,760
円
16pt
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商品説明
炒めてもすりつぶしても、そのまま丸ごと揚げたって美味しいにんにく。スープやソース、卵料理に米料理、もちろん魚貝料理や肉料理も、毎日の食卓に美味しさアップのにんにく料理70点を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
おおつき ちひろ
- 略歴
- 〈おおつきちひろ〉東京都生まれ。スペインの料理学校でライセンス取得。スペイン家庭料理レストラン「サン・イシドロ」のオーナーシェフとして活躍する傍ら、取材・講演等も行う。著書に「タパス」など。
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