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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:1988/07/30
  • 出版社: 小学館
  • レーベル: ビッグコミックス
  • サイズ:18cm/204p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-09-181406-9

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美味しんぼ 16 五十年目の味覚 (ビッグコミックス)

著者 雁屋 哲 (作),花咲 アキラ (画)

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック! ▼第1話/五十年目の味覚・前編、後編(ビール、ソーセージ)▼第2話/洋食屋の苦悩(カキフライ)▼第3話/...

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美味しんぼ 16 五十年目の味覚 (ビッグコミックス)

税込 534 4pt

美味しんぼ 16

税込 605 5pt

美味しんぼ 16

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商品説明

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック!

▼第1話/五十年目の味覚・前編、後編(ビール、ソーセージ)▼第2話/洋食屋の苦悩(カキフライ)▼第3話/鯛勝負(鯛の揚げ団子のおでん)▼第4話/生きている米(精米)▼第5話/対決!!野菜編・前編、中編、後編(キャベツ、カブ)▼第6話/ 飯の友(カツオの塩辛、梅オカカ、ネギミソ) ●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父) ●あらすじ/ビヤホールを訪ねた山岡たちは、たまたま老夫婦と相席になり、その夫がビールとソーセージを味わうのは50年ぶりだと知る。聞けば、戦争中に離ればなれになってしまった妻との再会を願うために自分の好物を絶ち、無事再会できた幸せを失うのが怖くて今日までビールとソーセージを絶ち続けたのだという。いよいよ50年ぶりの味覚との再会! だが、ビールを飲み、ソーセージを食べた老人の顔には失望の色が…(第1話)。▼名物のカキフライを食べに洋食屋「銀洋亭」に入った山岡たちは、店主が妙に元気を失っていることに気がつく。聞けば、フランス料理の天才シェフ・室野寛也のインタビーュー記事を読み、しがない洋食屋である自分に劣等感を抱いてしまったという。後日、室野の店を訪ねた山岡は…(第2話)。 ●本巻の特徴/「究極」対「至高」の第2の対決を、3回にわたり描いたのが第5話。料理のテーマは“野菜”。この対決では、ほぼ勝利を手中に収めた雄山があえて山岡にメニュー再検討の機会を与える。息子へ対する雄山の複雑な心情があらわれた一編だ。 ●その他の登場キャラクター/ニューギンザデパート会長・板山秀司(第1話)、京極万太郎(第3、5話)、唐山陶人(第5話) ●その他DATA/表紙写真~ポーリッシュ・ソーセージ(ポーランド風ソーセージ)、つけあわせはマッシュポテトと酢漬けのキャベツ 〔調理/銀座・ケテル〕【商品解説】

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みんなのレビュー4件

みんなの評価3.9

評価内訳

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ベストマッチ

2015/10/25 12:24

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この巻は、ビールとソーセージの話が良いと思う。
本物のビールとソーセージの組み合わせは庶民でも味わえるものなので、この話を参考にすると良いだろう。

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2006/07/18 22:13

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2011/11/13 17:54

投稿元:ブクログ

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2015/12/25 17:23

投稿元:ブクログ

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